大学では管理栄養学科を専攻しており、食や栄養について学んでいました。広島で就職活動をしているときに、偶然イベントスの求人を目にしました。
業務内容に「パーティなどのケータリングサービス」と記載されており、どんな会社なのか気になり、すぐに会社説明会に参加。そのときに、ケータリングサービスをはじめ、レストランやワインショップなどを運営している会社であることを知り、イベントスなら食に関するさまざまなことに挑戦できると感じ、この会社で働きたいと思いました。
現在は、広島市で惣菜を販売する「Delica shop BOUQUET」の店長として、店舗管理や料理の盛り付けなどを担当しています。

「普段野菜を食べない主人が、ここのなら食べてくれるの」とおっしゃって、よくサラダを購入してくださる常連さんや、「友達からおすすめされて来た」、「手土産にブーケのお料理を持っていきたい」といってご来店されるお客様が増えてきました。お客様の声を直接聞けるのが仕事のやりがいにつながり、働いているスタッフたちにも共有するようにしています。
「Delica shop BOUQUET」のコンセプトのひとつに、“記念日に使いたくなるお料理”というものを掲げています。誕生日や記念日のお料理を考えたときに、すぐに思い浮かべてもらえるような、そんなお店づくりをしていきたいです。

入社して2年目なのですが、後輩から目標にしてもらえるような人になりたいです。私自身、目標にしている先輩がいるのですが、その先輩は、料理の盛り付け方や、食材ひとつひとつの使い方がうまく、同じお料理でも見栄えが全く異なります。その発想力がすごいな、といつも感動しています。他店で売られている料理や先輩が盛り付けしたものを見て勉強しながら、私が先輩の立場に立ったときに、同じように目標としてもらえる人材になりたいです。
また、弊社には「チャレンジ農園」という自社で運営している農園があります。ゆくゆくは、そこで採れた農作物を使ったお料理をお客様に提供したいです。